Elaboración y Notas de Cata;
Se trata de un reserva Tempranillo, cuyas uvas han sido recogidas y seleccionadas manualmente, de entre las cepas más viejas. El vino tiene presencia de fruta y la crianza en barrica le aporta toques tostados, además, presenta unos taninos elegantes y aterciopelados. Con esta Selección Limitada de 11.154 botellas, hemos querido reflejar el espíritu pionero y rendir un homenaje a aquellos valientes fundadores que con su unión, esfuerzo y entusiasmo comenzaron una aventura que ha llegado hasta nuestros días, 68 vendimias después.
Fase Visual: Profundo color rubí con filo terracota.
Fase Olfativa: Complejo aroma a frutos del bosque con sutiles notas especiadas tostadas de vainilla y roble.
Fase Gustativa: Redondo, lleno de fruta bien estructurada, suave, con posgusto completo y largo.
Maridaje: Perfecto para acompañar carne de cordero, cacería, ternera y guisos.
Temperatura: Recomendamos servirlo entre 16 y 18ºC.
Variedad: Tempranillo
Graduación: 14º
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