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Vino Tinto Yuntero Roble 2021

4,25

Este vino, DO La Mancha 100% Tempranillo, nace de uvas seleccionadas cuidadosamente en el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha. Sabroso, con taninos suaves y agradables, y un posgusto agradable con recuerdos tostados, es perfecto para acompañar guisos, cocidos y una amplia gama de carnes.

 

 

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Elaboración y Notas de Cata: 

De uvas seleccionadas cuidadosamente en el corazón del mayor viñedo del mundo, La Mancha, nace este vino. La uva es sometida a un cuidadoso despalillado, seguido de un encubado en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza durante 10 días a una temperatura de 23ºC, para extraer el color y los aromas propios de la variedad Tempranillo. Una vez que ha finalizado la fermentación, se somete el vino a una ligera crianza de 2 meses en barricas mixtas.

Fase Visual: Color rubí intenso y atractivo.

Fase Olfativa: Gran intensidad aromática, con toques de mora y grosella, y un pequeño matiz tostado.

Fase Gustativa: Sabroso, con taninos suaves y agradables. Posgusto agradable con recuerdos tostados.

Maridaje: Perfecto con guisos, cocidos y una amplia gama de carnes.

Temperatura: Recomendamos servirlo entre 14 y 16ºC.

Variedad: 100% Tempranillo

Graduación: 13.5º

Añada

2021

Tipo de Vino

Vino Tinto

Variedad de Uva

Syrah, Tempranillo

Marca

Yuntero

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