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Vino Tinto Ecológico Mundo 2021

5,45

Este coupage nace de una esmerada elaboración de uvas recogidas a mano en nuestros viñedos ecológicos. Armónico, estructurado y con carácter, es perfecto para ser servido con pastas, guisos, carnes asadas, embutidos y quesos suaves.

 

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Elaboración y Notas de Cata; 

Este coupage nace de una esmerada elaboración de uvas recogidas a mano en nuestros viñedos ecológicos. El vino se elabora según los estándares y normativas de la agricultura ecológica, y bajo el mismo criterio se realizan todos los procesos y tratamientos naturales hasta obtener este exquisito vino orgánico. Durante 7 días se realiza la maceración con fermentación a
temperatura controlada de las 3 variedades independientemente. Después, se procede al descube, y posterior coupage de forma
equilibrada y sutil.

Fase Visual: Color cereza con reflejos púrpura.

Fase Olfativa: Intenso de frutas rojas silvestres y bayas maduras.

Fase Gustativa: En boca es armónico, estructurado y con carácter.

Maridaje: Perfecto para ser servido con pastas, guisos, carnes asadas, embutidos y quesos suaves.

Temperatura: Recomendamos servirlo entre 14 y 16ºC.

Variedad: 80% Tempranillo, 10% Syrah y 10% Merlot.

Graduación: 13º

Añada

2021

Tipo de Vino

Vino Tinto

Variedad de Uva

Merlot, Syrah, Tempranillo

Marca

Mundo

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