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Agotado

Lomo Canister 5 Jotas

64,50

Agotado

Caña de Lomo 5J de Bellota 100% Ibérico (Receta natural) en cánister entero.

Un ferviente protagonista en cualquier mesa.

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Ingredientes: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, especias, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), conservadores E-252 (Nitrato de potasio)y E-250(Nitrito sódico).

Proceso de Elaboración: Lomo limpio de grasa externa, aponeurosis y tendones. Adobado y embutido en tripa artificial, secado y madurado, calado y envasado.

Método de Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.

Cortar en finas lonchas

Características Organolépticas :

  • A la vista: La pieza tiene forma cilíndrica, con hendiduras poco marcadas.
  • Al corte: Brillante de color rosado y veteado.
  • Al tacto: Untuoso y con la resistencia justa.
  • En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.

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