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Ciervo estofado

8,55

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El ciervo estofado está elaborado con ragú de ciervo de pierna y paleta, el plato más característico y tradicional de caza mayor.

Un plato listo para degustar de la gastronomía típica de Los Montes de Toledo

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Alérgenos: contiene gluten

Ingredientes: Carne de ciervo, aceite de oliva virgen, vino de Jerez, harina de trigo , ajos, laurel, cebolla, tomate, pimentón, sal, pimienta y agua de salsa. Sin conservantes ni colorantes.

Presentación: lata de 450 gr.

Preparación: Calentar el bote al baño maría o verter el contenido en un recipiente y calentar

INFORMACION SOBRE LA CARNE DE CIERVO:

La carne de ciervo es muy magra y recia, pero eso sí, con menos calorías, colesterol y grasas que otras carnes rojas

Desde un punto de vista nutricional, la carne de ciervo posee una alta cantidad de vitamina B12, al igual que otras del propio grupo B. Por otro lado, contiene mucho hierro y proteínas.

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