Cóctel refrescante con vino blanco Yuntero

Cóctel refrescante con vino blanco Yuntero

Tarde de verano de 1829. El sol abrasa. La “atmósfera ardiente devora”. Los lugareños cuentan los minutos para la llegada de la noche y con ella mitigar el calor. La escritora y poetisa del Romanticismo Gertrudis Gómez de Avellaneda lo contó en verso:

Llega, Noche, yo te imploro.

Apaga este sol de fuego

Con tu balsámico lloro,

Y beba tan dulce riego

La tierra por cada poro.*

El del año pasado fue el segundo verano más caluroso en España desde que existen registros (1965), y de aquí a finales de mes la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) prevé que las temperaturas sigan en aumento en la Península y en Baleares.

Pensarlo, aplatana… Para refrescar cuerpo y mente te proponemos un cóctel bien fresquito para estos días, una combinación elaborada con vino Blanco Yuntero, fácil y rápido de hacer.

Spritzer de vino blanco Yuntero

Ingredientes:

  • 3 partes de vino blanco Yuntero
  • 1 parte de agua con gas
  • cubitos de hielo
  • uvas blancas (mejor sin semillas)
  • hojas de menta fresca
  • rodajas de limón y/o lima

Elaboración:

Coloca en una jarra las uvas blancas, las rodajas de limón o lima y las hojas de menta fresca. Añade el vino blanco Yuntero frío y los cubitos de hielo. Por último, el agua con gas. Remueve y sírvelo en vaso alto.

Para que resulte bien frío, pon el agua con gas y el vino blanco en el congelador 15 ó 20 minutos antes. Y si eres de gustos más dulces, sustituye el agua por un refresco de limón.

Puedes probar este cóctel con la amplia gama de vinos blancos de Bodegas Yuntero: Yuntero Macabeo, Yuntero Verdejo, Epílogo Sauvignon Blanc, Epílogo Viognier, Lazarillo Airén y el ecológico Mundo de Yuntero Blanco elaborado con uva Verdejo y Sauvignon Blanc. Sin duda, la mejor forma de aguardar la llegada de la suave brisa de una noche de verano.

 

* Extracto del poema “Escritos de una tarde de verano en Sevilla”, de Gertrudis Gómez de Avellaneda, (1814-1873).

Utilizamos cookies propias y de terceros con el fin de mejorar el servicio ofrecido y mostrar publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Ver política de privacidad y cookies

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar