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Risotto de trompeta negra y espárragos

3,85

5 disponibles

Risotto  de trompeta negra, espárragos y zanahoria  listo para cocinar. ¡Con caldo incluido!

Apto para veganos, celiacos e intolerantes a la lactosa

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Ingredientes: Arroz carnaroli, trompeta negra, espárragos, zanahoria, cebolla deshidratada y caldo vegetal deshidratado.

Contenido: 210g.

Raciones: 2/3 personas.

Sin gluten.

Sin lactosa.

Apto para veganos.

Preparación: Aproximadamente 20 minutos.

1.-Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio.

2.-Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15 g de mantequilla.

3.-Seguidamente añadir 50 ml de vino blanco removiendo hasta evaporar.

4.-A continuación añadir 850 ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17′ aprox).

5.-Apagar el fuego y añadir mantequilla y añadir parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto.

6.-Listo para servir

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