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Sabor cien por cien artesano, elaborado de forma artesanal en una quesería familiar.
Alérgenos: derivado del huevo y lactosa
Ingredientes: leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos, extracto de cuajo, cloruro cálcico, lisozima( derivado del huevo) y aceite de oliva virgen extra.
Presentación: queso envasado al vacío de aproximadamente 1 kg.
Queso elaborado 100% con leche de oveja.
Curación 365 días
Cata organoléptica
Sabor: Fuerte, suavizado por el aceite
Color: Dorado
Consistencia: Cremosa
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