Descripción

Nota de cata:

Color amarillo pálido acerado con tonos verdosos, limpio, cristalino y brillante. En nariz se mezclan los aromas florales con los afrutados. El pequeño aporte del sauvignon blanc le dan incluso un
perfil algo meloso. En general, la mezcla de estas dos variedades le aportan una complejidad aromática muy interesante. En boca es intenso, franco y alegre, demostrando gran armonía entre sus componentes. Es lleno en boca, con una larga persistencia.

Vendimia: primeros días de septiembre.

Añada: 2017.

Varietales: 85% Macabeo, 15% Sauvignon Blanc.

Tª de servicio: entre 6 y 8ºC.